воскресенье, 25 мая 2014 г.

Пирог с вишнями





В Петербург неожиданно пришло лето (впрочем, в Петербург все приходит неожиданно, по словам коммунальных служб). Это значит, что скоро на прилавках появятся тонны свежих фруктов и ягод, которые обязательно надо есть свежими. А то, что съесть уже не получается, вполне можно положить в пирог.
Пока вишня и черешня стоят все еще неслыханные сотни рублей, мы потренируемся на замороженной. Но когда появится свежая, обязательно повторите этот пирог с ней. Я настаиваю!

вторник, 13 мая 2014 г.

Карамельный тарт с грецкими орехами




Прочитала тут давеча красивую фразу, очень мне понравилась: «If you really want to make a friend, go to someone's house. The people who give you their food give you their heart». Сегодня я отойду от традиций простой нордической кухни и предложу вам нечто несколько более сложное, но не менее вкусное – карамельный тарт с грецким орехом. И тот, кто возьмет наше сердце вприкуску с этим сладким шедевром, может воистину называться счастливчиком!

суббота, 3 мая 2014 г.

Баклажаны с томатами и сливочным сыром



Обязательно попробуйте приготовить эту закуску с баклажанами, томатами и сливочным сыром. Нам всем знакомы рулетики из баклажан, и именно этот рецепт я взяла за основу, чтобы адаптировать к своим собственным будням.