Меню на неделю #17 / ноябрь

МЕНЮ

Пн (30 мин.): свинина с голубым сыром и жареным картофелем
Вт (30 мин.): куриные котлетки с классическим картофельным пюре

Ср (1 час): пибимпаб 
Чт (15 мин): салат моцареллой и белой фасолью, cэндвичи с креветками и огурцом

Пт (40 мин): семга с соусом песто и отварным картофелем
Сб (25 мин): паста и куриная грудка с грибами в сливочном соусе


Список продуктов*:

Мясо и птица: 4 эскалопа из свинины, 1,6 кг куриного филе, 6 яиц.

Рыба и морепродукты: 150 г мелких отварных креветок, 600 г филе семги.

Фрукты, овощи, зелень: 3 огурца, 200 г помидор черри, 3 кг картофеля, репчатый лук 2 шт, 150 г моркови по-корейски, 2 зубчика чеснока, шампиньоны 250 г, 1 лимон, листья зеленого салата, большой пучок укропа.

Молочные продукты: 100 г голубого сыра, 150 г моцареллы, 150 г сливочного сыра, 6 ст.л. сметаны, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, сливки (10%) 200 мл.

Паста, мука и крупы: 2 ст.л. муки, 1 стакан длиннозерного риса (белый, коричневый, смешанный – на Ваш выбор), 200 г спагетти.

Консервы: 400 г консервированной белой фасоли в томатном соусе, 100 г соуса песто.

Хлеб: карельский хлеб (на четверг).

Бакалея: 6 ст. ложек маринада терияки, 1 ч. л. тимьяна 1 ч.л. орегано, 5 ст. л. оливкового масла, растительное масло для жарки, черный молотый перец, соль.

Дополнительно: формы для маффинов и бумага для выпечки.


Десерты:
- ванильно-яблочные маффины;
- финский черничный пирог.

Напитки:

- белое вино сорта шардоне прекрасно подойдет к семге с отварным картофелем;
- имбирный лимонад.


*Примечание: количество всех продуктов указывается приблизительно и в среднем рассчитано на ужины для 2-3 человек. Ингредиенты для десертов и напитков в список продуктов не входят.