четверг, 23 мая 2013 г.

рецепты / соус песто


Песто подходит к рыбе, мясу, хлебу. Это такой универсальный соус, который всегда поможет быстро приготовить что-то вкусное и домашнее.
нам понадобятся:
  • 2 пучка листьев базилика
  • 2 ст.л. кедровых орешков
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. тертого пармезана
  • 150 мл оливкового масла
  • морская соль
Делаем песто: листья базилика вымыть и обсушить. Обжарить кедровые орешки на сковороде. Смешивать в блендере до получения однородной массы: пармезан, чеснок, орешки, базилик, оливковое масло и соль. Хранить в холодильнике.

Комментариев нет:

Отправить комментарий