Песто подходит к рыбе, мясу, хлебу. Это такой универсальный соус, который всегда поможет быстро приготовить что-то вкусное и домашнее.
нам понадобятся:
- 2 пучка листьев базилика
- 2 ст.л. кедровых орешков
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. тертого пармезана
- 150 мл оливкового масла
- морская соль
Делаем песто: листья базилика вымыть и обсушить. Обжарить кедровые орешки на сковороде. Смешивать в блендере до получения однородной массы: пармезан, чеснок, орешки, базилик, оливковое масло и соль. Хранить в холодильнике.
Комментариев нет:
Отправить комментарий