- картофель 5 шт. (крупный, чтобы удобнее было тереть)
- репчатый лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- растительное масло
- соль
- перец черный молотый
- сметана
- мелко порезанная зелень (петрушка, укроп)
- красная рыба или икра
2. Добавить в картофельную массу муку, яйцо, соль и молотый перец.
3. Перемешать.
4. Обжаривать на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
P.S. Сервируйте с красной рыбой, красной икрой, сметаной и свежей зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий